Archivo mensual: marzo 2014

EL COUS-COUS DE EL COMIDISTA

Publicado el 31 marzo, 2014 por miss albóndiga

No quiero decir que haya picado a trocitos a Mikel López Iturriaga en el bol, quiero decir que he hecho una receta suya que me pareció muy interesante. Yo tenía un cous- cous con aroma de menta y limón y la … Seguir leyendo →

Publicado en primeros | Etiquetado , , | Deja un comentario

TARTA DE LIMON Y MERENGUE

Publicado el 22 marzo, 2014 por miss albóndiga

Si vas desde Miami a Key West, te vas a encontrar un camino acuático y verdaderamente precioso que vale la pena por bastantes motivos. Uno de ellos, es que llegando a Key Largo, a mano derecha en la carretera, hay … Seguir leyendo →

Publicado en Dulce | Etiquetado , , | Deja un comentario

FIDEOS CON SEPIA, ALCACHOFAS Y SKREI

Publicado el 16 marzo, 2014 por miss albóndiga

He estado dudando entre hacerlo con arroz o con fideos y al final, han ganado éstos últimos. Creo que hubiera quedado igual de bueno hecho con arroz. Me gusta preparar cualquiera de las dos cosas, arroz o fideos,  porque siempre … Seguir leyendo →

Publicado en plato único, segundos, Uncategorized | Etiquetado , , | 1 Comentario

TATIN SALADA

Publicado el 13 marzo, 2014 por miss albóndiga

A mi me gustan mucho las tartas saladas. Esta es de zanahoria, tomate y patatas pero creo que se podría hacer con un montón de cosas diferentes. Hay que ir probando. Ingredientes: 350 gr de tomates cherry 2 C aceite … Seguir leyendo →

Publicado en pasteles salados | Etiquetado , , , , , , , | 1 Comentario

HUEVOS ESCOCESES DE CODORNIZ

Publicado el 3 marzo, 2014 por miss albóndiga

Esta es una receta clásica que hay que «despertar» un poco, con especias, picante, salsas un rebozado o algo un poco diferente. A mi, me siguen pareciendo buenísimos y una muy buena opción como aperitivo: me recuerdan al verano, a … Seguir leyendo →

Publicado en aperitivo, segundos | Etiquetado , , , | Deja un comentario