Archivo mensual: abril 2014

MIS CALABACINES RELLENOS

Los calabacines, hay que ver el juego que pueden dar! Como no tienen una potencia de  sabor apabullante, que digamos, quedan bien con cualquier cosa: con carne, con pescados, con huevos… Con estos me he puesto estupenda y los he … Seguir leyendo

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MI TZATZIKI

El tzatziki, para mi, está a medio camino entre una salsa y una ensalada y para el verano, bien fresco está buenísimo. Tiene pepino a tutiplén, así que te tiene que gustar porque si no…. Poco a poco he ido … Seguir leyendo

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PASTEL DE ESPARRAGOS Y PATATAS FRITAS

La base de éste pastel está hecha con patatas fritas congeladas! Tienen que ser de las finitas porque si no, quedará demasiado mazacote. Con una ensalada, es un plato único perfecto.   Ingredientes:   200 gr patatas fritas congeladas, de … Seguir leyendo

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MEJILLONES IBERICOS

Qué buenos son los mejillones, eh? Tan humildes ellos y con ese gusto a mar. Tanto gusto a mar que hoy me ha dado por cambiárselo un poco, mira por donde! Bueno, hoy la receta es facilísima y con un … Seguir leyendo

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CONEJO A LA DONOSTI

Esta es la receta que me dio un amigo, Sisco,  hace pocos días. Yo siempre había hecho pescado con ésta receta pero resulta que el conejo está buenísimo. Mi amigo me dijo que el conejo, se hace mucho así en … Seguir leyendo

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THE RED VELVET

Los americanos, hacen éste pastel para San Valentín o Navidad pero, es tan bonito que da igual el día que sea, siempre llama la atención donde esté. A mi no me dio tiempo de adornarlo como se merece, que es … Seguir leyendo

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