Archivo de la categoría: aperitivo

PATE DE HIGADOS DE POLLO

Ya se que casi no se ve el paté en la foto pero es que la cocotte es un juguete de herencia de mi familia y quería que lo vieras, así que, mira por dónde, ha tomado casi todo el protagonismo! … Seguir leyendo

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NEW YORK BAGELS

Hay algo mas neoyorquino que los bagels? Bueno, junto con la cheesecake y el New York Times?  Son tan buenos con cualquier cosa que da gusto tenerlos en casa. Son muy fáciles de hacer a pesar de que parezca complicado: … Seguir leyendo

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PASTEL DE ESPARRAGOS Y PATATAS FRITAS

La base de éste pastel está hecha con patatas fritas congeladas! Tienen que ser de las finitas porque si no, quedará demasiado mazacote. Con una ensalada, es un plato único perfecto.   Ingredientes:   200 gr patatas fritas congeladas, de … Seguir leyendo

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MEJILLONES IBERICOS

Qué buenos son los mejillones, eh? Tan humildes ellos y con ese gusto a mar. Tanto gusto a mar que hoy me ha dado por cambiárselo un poco, mira por donde! Bueno, hoy la receta es facilísima y con un … Seguir leyendo

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TATIN SALADA

A mi me gustan mucho las tartas saladas. Esta es de zanahoria, tomate y patatas pero creo que se podría hacer con un montón de cosas diferentes. Hay que ir probando. Ingredientes: 350 gr de tomates cherry 2 C aceite … Seguir leyendo

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HUEVOS ESCOCESES DE CODORNIZ

Esta es una receta clásica que hay que “despertar” un poco, con especias, picante, salsas un rebozado o algo un poco diferente. A mi, me siguen pareciendo buenísimos y una muy buena opción como aperitivo: me recuerdan al verano, a … Seguir leyendo

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NACHOS CASEROS

Qué buenos son los nachos, no? Estos son tan fáciles de hacer que me da hasta cierto pudor poner la receta aquí! pero como me la han pedido… ahí voy. Ingredientes: 1 paquete de tortillas mexicanas aceite de oliva, 150 … Seguir leyendo

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MARTINI SOLIDO

              Un aperitivo de lo mas chic, si se me permite una expresión tan trasnochada… Hacerlo es facilísimo, solo necesitas tiempo para que la gelatina endurezca y  como veis, queda muy resultón. Además de … Seguir leyendo

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