Archivo de la categoría: plato único

SEPIETAS CON ALCACHOFAS

Desde luego, ésta receta es la optimización del trabajo al máximo: Lo único que da trabajo es limpiar las sepietas si no te las limpia el pescatero, pero el resto es sentarte a leer un rato o a jugar un … Seguir leyendo

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COSTILLAS DE TERNERA AL HORNO

Esta es una receta de aquellas que necesita un tiempo de elaboración porque el corte de carne no es un corte de primera. Se trata de unas costillas de ternera, que con una buena marinada y un buen rato de … Seguir leyendo

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ALBONDIGAS CON SEPIA 2.0

Ya sabes que hace mucho tiempo que hago sepia con albóndigas con un resultado bastante satisfactorio pero, ayer vi una receta de Abraham Simon, con una página en facebook (https://www.facebook.com/abraham.simon)  que recomiendo mucho) que me dio la idea de añadirle unas … Seguir leyendo

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FIDEOS CON SEPIA, ALCACHOFAS Y SKREI

He estado dudando entre hacerlo con arroz o con fideos y al final, han ganado éstos últimos. Creo que hubiera quedado igual de bueno hecho con arroz. Me gusta preparar cualquiera de las dos cosas, arroz o fideos,  porque siempre … Seguir leyendo

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PASTA CON COLES DE BRUSELAS: RECETA PARA NURIA

Abrir la nevera y encontrar un paquete de coles de Bruselas me da una alegría, sobre todo cuando no me acuerdo de que están allí. En general, me gusta mucho comer cosas que solo se encuentran frescas durante una temporadita … Seguir leyendo

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